Bières alcoolisées, à faible teneur ou sans alcool et coolers : définition, fabrication, composition
Manfred MOLL
Le point des connaissances les plus récentes sur la bière, travail de synthèse étayé de 1.200 références bibliographiques.
Dettagli libro
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Editore
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Testo originale
Sì -
Lingua
Francese -
Data di pubblicazione
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Numero di pagine
540 -
Argomento